莆田市守合同重信用企业协会—第三次企业家沙龙活动分享会在亚明食品公司召开

  12月23日上午，莆田市守合同重信用企业协会——第三次企业家沙龙活动分享会在亚明食品公司召开。市工商局市场科科长谢国忠、城厢区工商局局长李德奋、副局长宋仁洪等领导、守重企业协会会长（巨岸集团董事长）陈文豹、亚明食品公司总裁吴其明、守重企业协会全体理事成员、会员及各个慕名而来的企业家等众多代表参加本次会议。

　　本次会议主要分为三部分：一是亚明食品公司解说员带领参会人员参观亚明食品厂区建设，让参会人员对亚明食品的运作和发展有进一步的了解；二是守重协会会长陈文豹先生对协会2017年度回顾和2018协会工作展望；三是亚明食品公司董事长吴其明先生，作本次活动主讲嘉宾的主旨演讲《企业愿景、价值观如何落地开展》。

  8点伊始，参会人员陆续在办公楼一楼大厅签到并品尝亚明食品精心准备的简餐美食——梦8香肠与雪花牛粒粒。9点，讲解参观开始，从办公楼1楼开始，与会人员先后参观了亚明企业荣誉墙、6A美食体验馆、琅琊榜室，近距离了解了亚明公司的荣誉情况、产品系列、专利技术、五年规划等内容。随后，进入生产车间参观通道和冻库进行参观，了解了公司的车间规模、生产工艺、工序流水线、恒温控制、冻库规模、冻库存储温度等情况，部分人员更是走进冻库亲身体验，感官冻库规模。

　　参观最后，大家回到办公楼三楼党建工作建设基地，参观了亚明公司的党建文化长廊后，莆田市守合同重信用协会第三次企业家沙龙活动分享会在一片掌声中正式开始。感谢莆田市山里人家贸易有限公司赞助会议用水，亚明食品公司销售执行总监尹仕照主持此次分享会，他代表亚明食品公司对工商领导及协会成员们齐聚一地表示热烈的欢迎，并致以衷心的祝福。

　　首先，莆田市守合同重信用企业协会会长（巨岸集团董事长）陈文豹先生上台发言，对协会工作进行了汇报：首先，感谢工商领导及协会全体会员对协会工作的支持和帮助，分享了协会自换届以来2017年所取得的成果——协会现有240多家企业，今年完成了“四个一”的目标，包括制作月刊，创办可以直接链接每家企业经营状况的协会网站等；其次，规划了对协会2018年的工作展望，以政府、社会、企业三方面进行三大导向的倡议：协会要成为商业文明倡导者、智慧升级推动者、企业文化传播者，要会不断完善管理制度和更好地服务会员企业，大力推进我市各企业繁荣发展文化交流为己任，在不断壮大协会会员企业队伍、扩大学习交流等方面做出了积极努力。通过企业家沙龙分享会、经验研究会等活动，提升协会在行业的影响力。

　　陈文豹先生提出大家要向亚明食品公司学习，学习亚明食品重视企业文化建设的精神，学习亚明食品总裁吴其明先生重视学习、积极学习、永不懈怠的精神。同时，他表示：相信亚明食品公司的前景广阔，在中式菜肴领域定能熠熠生辉，期待亚明食品引领中式菜肴走向世界；最后，陈文豹会长就协会晚会的筹备工作做了安排。

　　随后，亚明食品公司总裁吴其明先生上台作分享。首先，他向大家作了自我介绍和公司概况简介：他是中国特一级烹饪技师、闽菜大师、注册中国烹饪大师，30年深扎中式菜肴标准化研究；他是中国第一代从事中式菜肴标准化生产的烹饪大师、中国中式菜肴标准化第一发明专利的发明者，个人自主拥有5个知识产权的专利发明——是酒店速冻菜肴之父。2003年创立亚明食品公司，一家专业从事“中式酒店菜肴标准化”研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业，中国国家高新技术企业领先菜肴品牌，是中国首家荣获国家工信部两化融合管理体系贯标认证的中式菜肴品牌企业，是福建省中式菜肴标准化生产标杆企业，也是中国预制团餐标准的起草单位、制定单位。现公司日产量突破100万，是城厢区纳税大户并逐年快速增长，2016年同比2015年纳税增长28.16%，2017年同比2016年纳税增长31.64%。公司以“百亿营收、千亿市值”作为阶段发展目标，致力打造一个利于员工、利于客户、利于行业、利于社会的百年亚明品牌，从而打造中国中餐标准化产业基地。“双百目标”要在伟大党的正确领导下完成，亚明食品公司从0到1的发展，一路走来离不开区委区政府及各级领导的正确指导，离不开社会各界人士的鼎力支持，深表感谢。

　　亚明品牌有其故事，源于孝和感恩的故事，总裁吴其明先生表示：自己是贫苦人家的孩子，从小得益于母亲的言传身教，懂得了勤劳、勤奋的意义所在；懂得要持续学习，日益精进；懂得要用高强度的付出和严格自律来发展和完善自己。2003年创立亚明食品公司，提出“让美食快乐人类的生活”这一理念，随着公司的发展，总结出四个纬度，即：员工纬度——打造员工价值自我实现的平台；客户纬度——企业要为客户而生存；社会纬度——打造受社会尊敬的组织；个人纬度——人生就是一个修炼的过程。在分享了亚明品牌故事后，吴其明总裁向大家介绍了亚明食品公司价值准则、四好标准和三感谢的深刻意义。就本次分享会，吴其明总裁发表了关于企业愿景、价值观落地措施的个人看法，即要注重一个团队（以大雁的雁行理论、狼群捕猎理念、蚂蚁的利他精神为例，强调团队的领导需要借力，团队的管理需要科学，团队的建设需要精神，领导者有培训者、布道者、教练三个身份，一个高绩效团队要关心人的成长、关心组织绩效、个人目标要与组织目标一致）、两个沟通（单向沟通和双向沟通要视情况而定）、三个规划（数据化，标准化，流程化的内涵）、四个领导力（指挥型、教练型、激励型、授权型这四个领导力的区别和应用）。此外，吴其明总裁还提到其他落地措施，如9S系统，绩效管理目标书，亚明26个行为准则，亚明天条等，在场的与会人员对吴其明总裁的精彩分享致以热烈的掌声。

　　掌声结束后，在尹仕照总监的总结下，莆田市守合同重信用协会第三次企业家沙龙活动分享会宣告圆满结束。

                                                                                                                                                                                     福建亚明食品有限公司（投稿）